Untersuchung zum Einfluss von oral zugeführtem vs. endogen produziertem Vitamin D
Ist die Aufnahme von Vitamin D durch Nahrungsergänzungmittel vergleichbar mit dem Vitamin D, welches unser Körper selbst bildet? Über die Nahrung aufgenommenes Vitamin D gelangt über den Darm in unseren Körper während körpereigenes Vitamin D in der Haut entsteht. Dadurch könnten der Vitamin D-Stoffwechsel und -Speicherung verschieden sein. Am Modelltier Schwein wird daher die Wirkung von oral verabreichtem Vitamin D mit endogen gebildetem Vitamin D untersucht und hinsichtlich kardivaskulärer Risikofaktoren und Immunmodulation verglichen. Die Studie wird am Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg durchgeführt.